catering
Na našich lodích poskytujeme kompletní cateringové služby, připravíme svatební hostinu i večerní raut. Základem našich menu jsou poctivé suroviny, čerstvě připravované na našich lodích. Vybrat si můžete podle vašich chutí a rozpočtu z několika ucelených menu nebo složení menu upravit dle vašich preferencí. Catering kromě samotného občerstvení zahrnuje také veškeré vybavení, a hlavně profesionální a vždy usměvavou obsluhu.
Ukázkové rautové menu
Kanapky
- Uzený losos s citronovým creime fraiche na žitném chlebu
- Roastbeef na tmavém chlebu s dijonskou pěnou
- Ementál s fíkovým chutney na světlém chlebu
Studený bufet
- Světlé i tmavé pečivo, chléb a máslo
- Sýr Gran Moravia
- Uzený losos s limetkovým dipem
- Výběr uzenin
- Anglický roastbeef s hořčičnou omáčkou
- Sýrové prkénko
- Nicoise salát s tuňákem
- Trhaný salát s pečeným kozím sýrem a jahodami
- Červená řepa s mangoldem
Teplý bufet
- Francouzská cibulová polévka
- Hovězí Stroganoff
- Šafránové rizoto s chřestem
- Pečená kuřecí stehna v tymiánovém těstíčku
- Telecí medailonky s brusinkovou omáčkou
- Konfitovaná vepřová plec na bílém víně
Přílohy
- Grilovaná zelenina
- Šťouchané brambory
- Bramborové placky
- Jasmínová rýže
Dezerty
- Panna cotta
- Cheesecake
- Čokoládová fontána s ovocem
Cena: 1 090 Kč/osoba
Kontaktujte násChceme znát vaše představy
Velmi rádi vám vše podrobně ukážeme a vysvětlíme přímo na lodi během osobní schůzky, a poté vám pošleme kalkulaci na míru podle vašich přání a představ.
Za osobní schůzku a kalkulaci neúčtujeme žádné poplatky.